Preocupa el retraso de la zafra azucarera en Tucumán

Cuando promedia la zafra, la industria azucarera vive con preocupación los rendimientos del cultivo de caña de azúcar, factor que juega un papel crucial en la economía local y nacional.

El ingeniero agrónomo Arturo Felipe, jefe del grupo de cultivos industriales de la Estación Experimental Agroindustrial Famaillá, analizó los factores que influyen en los rendimientos, así como el posible impacto de las elecciones en el precio del azúcar.

«Venimos de un año complejo desde lo climático, son tres años de sequía, lo que marca un patrón. Un análisis rápido indica que macolló bien, pero que en enero cuando hubo un corte agua y exceso de temperaturas, llevó a un desbalance hídrico, por lo tanto se vio que el cañaveral dejó de crecer. En marzo, nos encontramos con un atraso de 40 o 45 días, el crecimiento estaba detenido y nos puso en alerta sobre el rendimiento, lo que nos abrió varios interrogantes», explicó el profesional.

«Todo el mundo está repensando todo lo que estamos viviendo, los precios están tonificados, no tengo claro si es por la inflación, la baja de stock, o una combinación de ambas. Lo cierto es que no sabemos a cuanto llegará la inflación, el lunes hubo una devaluación, el dólar blue se disparó, el martes hubo caos con combustibles, la industria necesita mucho combustible para moverse, por lo que estos cambios impactan directamente en el precio de la cosecha, el transporte y el flete. Los precios van a seguir escalando, seguramente. Esperamos que la semana que viene se acomoden los precios de los combustibles y se reconfigurará el precio de la cosecha«, analizó.